Consejos para los amantes del vino

Conocido por ser el lago más grande de Italia, el lago de Garda está situado en el norte del país, entre las ciudades de Brescia y Verona. Los viñedos cubren la región, que alberga algunos de los vinos clásicos del país, como los tintos, rosados y blancos. Bardolino, el vino tinto más famoso de la zona, está elaborado con Corvina Veronese, una variedad de uvas italianas. Reserve una degustación en la boutique Le Fraghe y relájese tomando una copa de Bardolino, que cuenta con bayas silvestres y aromas florales. La mayoría de las bodegas en el Lago de Garda requieren una cita, así que asegúrese de reservar su degustación antes de ir. Termine su noche con una cena en Il Giardino delle Esperidi, donde el menú cambia según la disponibilidad de ingredientes de temporada u opte por una vista panorámica en el restaurante Agriturismo 2 Laghi mientras se deleita con sus platos gourmet. El lago de Garda no te decepcionará, independientemente de la temporada que elijas visitar.

Conocido como el Valle de Napa de México, este destino vitivinícola se está expandiendo rápidamente. A solo 90 minutos en automóvil de la frontera sur de California, encontrará El Valle de Guadalupe. Casi el 70% del vino producido en México proviene de Baja California. «Valle», como se le conoce cariñosamente a la región, cuenta con un ambiente rústico, relajado y sofisticado. Miles de sinuosas carreteras rurales conducirán a restaurantes gourmet que ofrecen comidas de seis platos y un maridaje completo de vinos. Disfrute de algunos de los mejores restaurantes que Valle tiene para ofrecer en Finca Altozano, un restaurante que ofrece cocina Baja Med que fusiona las tradiciones mexicanas con las técnicas europeas. Diríjase a Cuatro Cuatros para una degustación de vinos u opte por ver la puesta de sol en el Bar Bura, un bar al aire libre encaramado en la cima de un acantilado con impresionantes vistas del océano. Si desea explorar más, diríjase a «La Bufadora», un fenómeno natural en el que el agua del océano se precipita a través de formaciones rocosas y dispara a casi 100 pies (30 metros) en el aire. Valle de Guadalupe es un destino de vino que no olvidará.

Mientras el vino no ha sido históricamente una parte de la cultura tailandesa, la parte norte del país ha sido pionera en la producción de uvas para la vinificación desde principios de los años 90. La escena del vino en Tailandia ha ido en aumento y ahora ofrece muchas bodegas y bares de vinos de moda para elegir. Si está buscando una experiencia única, diríjase a Monsoon Valley Vineyard en la región de Hua Hin, donde puede explorar los viñedos en jeep o en bicicleta y disfrutar de actividades como pintar botellas o tomar un safari. Los recorridos incluyen una visita al Parque Nacional Kuiburi, el mejor lugar para avistar elefantes en Tailandia. Si prefiere descubrir la ciudad, hay muchos bares de vinos para elegir, como KangKao, que ofrece una lista de vinos completamente orgánica. Este bar de vinos secreto solo tiene capacidad para 16 personas; Perfecto para una cita íntima o un grupo pequeño. Bangkok es verdaderamente un destino de vinos único.

Uno de los destinos vinícolas más famosos se encuentra en el norte de California. Este destino de vinos completamente desarrollado tiene alrededor de 400 bodegas con salas de degustación, no tiene que preocuparse por quedarse sin opciones. Napa ofrece algo para todos. Apéguese a los clásicos como Beringer Vineyards, que fue fundada en 1868 y ofrece una visita guiada a través de sus antiguos túneles históricos, o visite Tank Garage Winery, propiedad de veteranos de la industria del vino de Napa, esta bodega única y moderna opera desde un garaje histórico que se remonta a la década de 1930. Complementando los vinos de Napa, puede encontrar una amplia variedad de restaurantes con estrellas Michelin junto con restaurantes informales que son igualmente deliciosos.

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